Mat

Vår mat är ett hopplock av svenska klassiska rätter men också med inspiration från Sydeuropa. All mat lagas med kärlek och omsorg från grunden och vi använder oss av det bästa råvarorna för att få fram den bästa smakupplevelsen.

Vi serverar lunch, mellan kl 11 - 15.00

KVÄLLSMENY

FÖRRÄTTER


Skagenröra

på smörstekt bröd med rödlök och citron

135 kr

Charkbricka

med en bit ost, oliver & marmelad

165 kr

Friterad Risottobollar

citrusmajonnäs & vattenkrasse

125 kr

Råraka

med klassiska tillbehör

130 kr

Bränd carpaccio på ryggbiff

med parmesan/tryffelcreme, soyastekta champinjoner & Almnäs Tegel

145 kr

VARMRÄTTER


Gräddkokt spetskål

med rotselleripuré, primörer & marconamandlar

175 kr

Bakad majskyckling

med hjärtsallad, vitlök, caesardressing & torkad parmaskinka

195 kr

Fiskgryta

med saffran, torsk, lax, räkor, krutonger och aioli

195 kr

Ryggbiff

med broccoli, sockerärtor & tomat, rödvinssås, pommes och dragonmajonnäs

295 kr

Högrevsburgare

med ost, tomatchutney, pommes och tryffelmajonnäs

155 kr

DESSERTER


Hallonmusse

med lemoncurd & färska bär

95 kr

Chokladfondant

med vaniljglass

105 kr

En kula Sorbet

med färska bär

35 kr

Chokladtryffel

30 kr