Mat

Vår mat är ett hopplock av svenska klassiska rätter men också med inspiration från Sydeuropa. All mat lagas med kärlek och omsorg från grunden och vi använder oss av det bästa råvarorna för att få fram den bästa smakupplevelsen.

Vi serverar lunch, mellan kl 11 - 15.00

KVÄLLSMENY

Under Maj månad kommer vi ha lunchmenyn från öppning till stängning med ett undantag att vi från klockan 16.00 även har 2 förrätter. Menyn  nedan gäller inte förrän i juni

FÖRRÄTTER


Skagenröra

på smörstekt bröd med rödlök och citron

155 kr

Tartar på svensk oxfilé

med sojastekta champinjoner, syltlök, Almnäs Tegel, majonnäs & smörstekt bröd

165 kr

Råraka

med klassiska tillbehör

155 kr

Kantarelltoast på smörstekt bröd

med lök & västerbottenscreme

135 kr

VARMRÄTTER


Helgrillad havsabborre

med smörslungad potatis, primörer & grillad citron

295 kr

Friterad Chevré

med primörer, rotselleripuré, kanderade valnötter & balsamico

195 kr

Fiskgryta

med saffran, torsk, lax, räkor, krutonger och aioli

210 kr

Ryggbiff

med tomatsallad, rödvinssås, pommes & chipotlemajonnäs

315 kr

Högrevsburgare

med cheddarost, bacon, rödlök, BBQ-sås, pommes och tryffelmajonnäs

175 kr

DESSERTER


Rabarberkompott

med vaniljsås & kardemummasmul

105 kr

Kladdkaka

med chokladmousse, jordnötter & salt karamell

110 kr

En kula glass från Torö Svinhus

45 kr

Chokladtryffel

35 kr