Mat

Vår mat är ett hopplock av svenska klassiska rätter men också med inspiration från Sydeuropa. All mat lagas med kärlek och omsorg från grunden och vi använder oss av det bästa råvarorna för att få fram den bästa smakupplevelsen.

Vi serverar lunch, mellan kl 11 - 15.00

 

FÖRRÄTTER


Skagenröra

på smörstekt bröd med rödlök och citron

135 kr

Tartar på oxfilé

med kapris, senap, rödlök & inlagd syltlök

145 kr

Charkbricka

med marinerade oliver, marconamandlar & en bit ost

145 kr

Råraka

med klassiska tillbehör

130 kr

Halloumi

med avokado & tomat på smörstekt bröd med basilika & vitlök

120 kr

VARMRÄTTER


Skogschampinjon & västerbottenfylld cannelloni

grillad romansallad

175 kr

Bräserad högrev

med potatispuré, rödvinssås & morötter

235 kr

Fiskgryta

med saffran, räkor, krutonger och dillaioli

190 kr

Ryggbiff

med rödvinssås, broccoli, pommes och tryffelmajonnäs

295 kr

Högrevsburgare

med ost, tomatchutney, pommes och tryffelmajonnäs

155 kr

Grilltallrik för två personer

med rostad potatis, tomatsallad, örtcrème & tzatziki<br />

630 kr

DESSERTER


Snickerskladdkaka

med vit chokladglass

125 kr

Sjöbodens Milkshake

med banan, choklad & marshmallows

85 kr

Vaniljpannacotta

med färska bär

100 kr

Sorbet

en kula

35 kr

Chokladtryffel

30 kr