SISTA SOMMAREN
Sommaren 2023 blir vår sista vid rodret på Sjöboden.Tråkigt? Ja! Vemodigt? Såklart!
Sju somrar sätter sina spår. Så mycket glädje och fina minnen som vi skapat tillsammmans med er, alla våra fantastiska gäster. Men än är det inte slut. Vi har en härlig sommar till att se fram emot. Och vi tänker att den kommer bli vår allra bästa!
Vi inleder med vår härliga brunch på midsommardagen, som vi vet att många uppskattar.
Under sommaren kommer vi också köra skaldjursdagar och en del annat. Mer om det lite längre fram.
MENY COCKTAILKVÄLLEN LÖRDAG 13 JULI FRÅN 16.00
MENY
135 kr/st
Bränd carpaccio på ryggbiff
med parmesan/tryffelcrème, nötter
& champinjoner
Friterade risottobollar
med shitake &
citronmajonnäs
Svensk Buffelmozzarella
med tomater, vitlök,
basilika & balsamico
Ost & Charkbricka
med oliver & marmelad
Flatbread med färskost, mozzarella, parmaskinka & ruccola
Laxceviche
med avokadocrème, crostini
& koriander
Sliders med Haloumi eller Högrev
karameliserad rödlök &
tryffelmajonnäs
Skagenröra
på smörstekt bröd med sikrom
& rödlök